El primer escudo lucido en una camiseta data de la época del amateurismo, y fue utilizado entre los años 1933 y 1934.
El segundo diseño fue empleado desde fines de los 40 hasta principios de los 60, principalmente en camisetas alternativas e indumentaria de arqueros y del cuerpo técnico.
La fisonomía del escudo tradicional apareció por primera vez en la camiseta de 1972, evidenciando distintos diseños y formatos a lo largo de los años.
Entre 1995 y 1997 se lució el siguiente escudo, con la particularidad de la referencia a la provincia.
Para la disputa de la Copa Libertadores 1998 y hasta el año 2004 (excepto en el año 2003) se utilizó un escudo con forma ovalada.
El siguiente escudo, diseñado en el marco del 100° aniversario del club, no fue utilizado en camisetas de juego, pero sí formó parte del merchandising oficial durante el año 2005.
Finalmente, el escudo actual, con la estrella brillando en lo más alto.
Fuente: Archivo Sabalero
Santa Fé, Argentina